2 September 2024
চিয়া সিড ক'মিনিট জলে ভেজাবেন?
credit: istock
TV9 Bangla
ওজন কমাতে,♒ কোলেস্টেরলকে বশে রাখতে অনেকেই চিয়া সিড খান। কিন্তু চিয়া সিড খাওয়ার সঠিক উপায় প্রায় অনেকেরই অজা🌌না।
চিয়া সিডের মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্র🧸োটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে। কিন্তু সঠিক উপায়ে না খেলে কꦰোনও উপকার নেই।
ভুলেও চিয়া সিড কাঁচা খাবেন না। চিয়া সিড খাওয়ার আগে অবশ্যই জলে ভেজানো জরুরি। দুধ বা দইতে মিশিয়েও এটি খেতে পারেন♉।
জল কিংবা দুধে ভিজিয়েই চিয়া সিড খাওয়া উচিত। এতে উপকার বেশি। ভেজানো ♛চিয়া সিড খেলে এই 🌞বীজের পুষ্টিগুণ শরীরে শোষিত হয়।
চিয়া সিড যখনই জল বা দুধে মিশিয়ে খাবেন ১:৩ অনুপাতে ভেজাবেন। ১ গ্লাস জল বা দুধে ১ চামচ চিয়া সিড নিন। এই নিয়ম🧸 মানতেই হবে।
জল বা দুধে চিয়া সিড মꦯেশানোর পর ২০ মিনিট অপেক্ষা করুন। ভেজানো চিয়া সিড খাওয়ার আগে চামচ দিয়ে একটু নেড়ে দিন।
টক দই দিয়েও চিয়া সিড খাওয়া যায়। ভেজানো চিয়া সিড, টক দই, ফল, বাদাম ইত্যা❀দি দিಌয়ে স্মুদি বানিয়ে খান। এছাড়া রোস্টেড চিয়া সিড ছড়িয়ে খান।
শুকনো কড়াইতে চিয়া সিড ভেজে নিন। এই রোস্টে൲ড চিয়া সিড দই, ওটমিল বা স্যালাদে ছড়িয়ে খেতে পারেন। এর সঙ্গে 🌳বেশি করে জল খান।
আরও পড়ুন