ফ্রিজে ডিম রাখা একটি সাধারণ ব্যপার। কমবেশি সব বাড়িতেই খুঁজ▨লে একই চিত্র ধরা পড়বে। তবে এই অভ্যাস কতটা উপকারী তা জানা আছে কি?
বিশেষজ্ঞদের মতে ফ্রিজে ডিম একেবারেই রাখা উচিত নয়। এতে শরীরের একাধিক ক্ষত♍ি হয়। কী সেগুলি? আসুন জেনে 🐼নেওয়া যাক...
ডিমে রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের ম𒈔তো পুষ্টি উপাদান। ফ্রিজে ডিম রাখলে এই ধরনের জৈব যৌগ ও উপাদানের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে
ফ্রিজে ডিম র🔯াখলে সালমোনেলা নামক একটি ভাইরাস জন্ম নেয়। যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক। এতে শরীরের নানা ক্ষতি হয়
এই ভাইরাস পেটে গিয়ে সংক্রমণ ঘটায়। যার ফলে পেট ফ🍎োলা, পেটে ব্যথার মত একাধিক সমস্যা দেখা দেয়
এছাড়াও বিশেষজ্ঞদের দাবি ফ্রিজে রাখা ডিম দীর্ঘদিন পর খেলে তা থেকে ডায়রিয়াও হতে পারে। তাই ডিম বেশি দিন ফ্রিজে রাখা উচিত নয়꧒
ফ্রিজের ডিম থেকে হতে পারে ফুড 🎶পয়♕জনিং, তাই ফ্রিজে ডিম রেখে খাওয়া কখনই ঠিক নয়। ফ্রিজের ডিম থেকে বাড়তে পারে শরীরের নানা সমস্যা
ফ্রিজে থাকা ডিমের পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়🌸। স্বাভাবিক তাপমাত্রা🔯য় ডিম রাখলে তার স্বাদও ভালো থাকে, এবং তা শরীরের পুষ্টির জোগান দেয়
এ ছাড়াও ডিম বেশিদিন ফ্রিজে থাকার ফলে ডিমে এক ধরনের বাজে গন্ধ সৃষ্টি হয়, যা অন্যান্য খাবারের সঙ্গেও মিশে যা🌺য়। তাই ডিম বেশিদিন ফ্রিজে সংরক্ষণ না করার পরামর্শ💦 দেন বিশেষজ্ঞরা