অনুষꦡ্ঠান বাড়ির মতো ক্রিসপি চিলি বেবিকর্ন বানান বাড়িতেই
credit: Pinterest
TV9 Bangla
জমিয়ে ঠাণ্ডা পড়েছে। আর এইসময় সন্ধ্যায় কফি বা চায়ের সঙ্গে একটু মুখোরচক𒀰 কিছু হলেꦿ মন্দ হয় না যাকে বলে।
সবসময় মুখোরচক কিছু মানেই যে মাছ-মাংস 🌄হতে হবে এমন নয়। আজকജাল বেবিকর্ন খেতেও বেশ পছন্দ করেন অনেকেই।
যে কোনও অনুষ্ঠান বাড়ির স্টার্টারে জায়গা করে নিয়েছে এই বেবিকর্ন। শরীরের জন্যও উপকারী এই বেবিকর্ন। আপনিও কি বেবিকর্ন🍎 খেতে ভালোবাসেন?
তবে আর দ༒েরি না করে বাড়িতেই বানিয়ে নিন ক্রিসপি চিলি বেবিকর্ন। রইল রেসিপি। এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে দেখে নিন।
এটি বানাতে লাগবে বেবিকর্ন, টমোটো সস, ময়দা, রসু💦ন কুচি, আদা বাটা, ভিনিগার, নুন, সাদা তেল। এ বার আসা যাক রেসিপিতে।
প্রথমেই বেবিকর্নগুলো ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে নিন। এ🎃রপর তাতে নুন ও গোলমরিচ দিন। ভালো করে মেখে রেখে দিন।
জমিয়ে ঠাণ্ডা পড়েছে। আর এইসময় সন্ধ্যায় কফি বা চায়ের সঙ্গে এক♈টু মুখ🔯োরচক কিছু হলে মন্দ হয় না যাকে বলে।
এরপর কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে এই নুন ও গোলমরিচ মাখানো কর্🌼নগুলো ভেজে তুলে রাখুন। এ বার ওই তেলেই রস🙈ুন কুচি ও আদা কুচি দিন।
সামান্য জল ও কর্নফ♑্লাওয়ার দিন। ভিনিগার ও টমেটো সস যোগ করুন। এরপর ভালো কর🍰ে কষিয়ে তাতে ভেজে রাখা কর্নগুলো দিয়ে টস করে নিলেই তৈরি আপনার ক্রিসপি চিলি বেবিকর্ন।