12 December 2023
গোলমরিচ ছাড়া চলবে না
credit: istock
TV9 Bangla
স্যুপ হোক 𝓀বা স্যালাদ অল্প গোলম𒉰রিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিলেই তার স্বাদ বেড়ে যায়। পাশাপাশি বেড়ে যায় খাবারের পুষ্টিগুণও।
𒉰গোলমরিচের গুঁড়ো খাবারে⛄ ঝাল স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি পুষ্টিগুণও বাড়িয়ে তোলে। এই মশলা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপযোগী।
🐼শীতকাল আসতেই জ্বর-সর্দির সমস্যা লেগেই থাকে। এই অবস্থায় গোলমরিচের গুঁড়ো খেলে ঠান্ডা লাগার ধাত কমাতে পারবেন।
গোলমরিচের মধ্যে ভিটামিন🌊 সি রয়েছে। এটি দেহে অ্যান্টিওঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে।
বন্ধ নাক, হাঁপানির সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় গোলমরিচ। তুল💜সি পাতার সঙ্গে গোলম𓆏রিচ গরম জলে ফুটিয়ে ও মধু মিশিয়ে পান করুন।
ঠান্ডা লেগে দাঁতে ব্যথা হোক বা ক্যাভিটি🅘, গোটা গোলমরিচ মুখে ফেলে রাখলে আরাম পাবেন। এই মশলা দাঁতের ব্যথা কমায়।
ধূমপানের প্রতি আসক্তি ছাড়তে পারেন না? গোলমরিচ খেলে আপনি ধূমপানের প্রতি আসক্তি থেকে মুক্𓃲তি পেতে পারেন।
বাঙালি বাড়িতে সপ্তাহে এক-দু'দিন নি🍸রামিষ খাবার খাওয়ার চল রয়েছে। আবার কোনও কারণ ছাড়াই নিরামিষ রান্না হয় 🦹মাঝেমধ্যে।
আরও পড়ুন