5

Potol-Prawn Bharta Recipe: পটলের খোসা আর চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু এই পদ, চেটেপুটে খাবে সকলে

Potol-Prawn Bharta Recipe: পটল দিয়ে তৈরি ঝোল, ঝাল তো অনেকেই খেয়ে থাকেন। কিন্তু, পটলের খোসা দিয়েও দারুণ মেনু বানানো যায়। পটলের ভর্তা অনেকেই খেয়েছেন। পটল-চিংড়িও খুব জনপ্রিয় পদ। কিন্তু, চিংড়ি-পটলের খোসার ভর্তা কখনও খেয়েছেন?

| Updated on: May 06, 2024 | 7:27 PM
গরমের অন্যতম সবজি হল, পটল। এই সবজি দিয়ে তৈরি ঝোল, ঝাল তো অনেকেই খেয়ে থাকেন। কিন্তু, পটলের খোসা দিয়েও দারুণ মেনু বানানো যায়

গরমের অন্যতম সবজি হল, পটল। এই সবজি দিয়ে তৈরি ঝোল, ঝাল তো অনেকে🦋ই খেয়ে থাকেন। কিন্তু, পটলের খোসা দিয়েও দারুণ মেনু বানানো যায়

1 / 8
পটলের ভর্তা অনেকেই খেয়েছেন। পটল-চিংড়িও খুব জনপ্রিয় পদ। কিন্তু, চিংড়ি-পটলের খোসার ভর্তা কখনও খেয়েছেন?

পটলের ভর্তা অনেকেই খেয়েছেন। পটল-চিংড়িও খুব ౠজনপ🐼্রিয় পদ। কিন্তু, চিংড়ি-পটলের খোসার ভর্তা কখনও খেয়েছেন?

2 / 8
পটলের খোসা-চিংড়ির ভর্তা বানাতে লাগবে, পটলের ছাড়ানো খোসা অন্তত এক বাটি, মাঝারি আকারের চিংড়ি মাছ পরিমাণ মতো, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন ৬-৭ কোয়া, কাঁচা লঙ্কা, অল্প সর্ষের তেল, নুন স্বাদমতো এবং সামান্য হলুদ

পটলের খোসা-চিংড়ির ভর্তা বানাতে লাগবে, পটলের ছাড়ানো খোসা অন্তত এক বাটি, মাঝারি আকারের চিংড়ি মাছ পরিমಞাণ মতো, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন ৬-৭ কোয়া, কাঁচা লঙ্কা, অল্প সর্ষের তেল, নুন স্বাদমতো এবং স🍨ামান্য হলুদ

3 / 8
প্রথমে পটলগুলি ভাল করে ধুয়ে নিন। তারপর একটু মোটা করে পটলের খোসা ছাড়িয়ে নিন। অন্তত একবাটি খোসা হতে হবে

প্রথমে পটলগুলি ভাল করে ধুয়ে নিন। তারপর একটু মোটা করে পটলের খোসা ছাড়িয়ে নিন। অন্তত একবাটি খোসা 🍬🐭হতে হবে

4 / 8
পটলের ছাড়ানো খোসাগুলি অল্প জলে সেদ্ধ করে নিন। তারপর জল থেকে পটলের খোসাগুলি তুলে ভাল করে শুকিয়ে নিন

পটলের ছাড়া🌺নো খোসাগুলি অল্প জলে সেদ্ধ করে নিন। তা🔜রপর জল থেকে পটলের খোসাগুলি তুলে ভাল করে শুকিয়ে নিন

5 / 8
মাঝারি মাপের চিংড়ি মাছ নেবেন। সেগুলি ভাল করে ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে অল্প নুন আর হলুদ মাখিয়ে ভাল করে ভেজে নিন

মাঝারি মাপের চিংড়ি মাছ নেবেন। সেগুলি ভাল 🔯🅷করে ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে অল্প নুন আর হলুদ মাখিয়ে ভাল করে ভেজে নিন

6 / 8
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন, আর কাঁচা লঙ্কা ভাজতে হবে। এগুলি লাল হয়ে এলে সেদ্ধ করে রাখা পটলের খোসাগুলো দিয়ে ভাল করে ভাজুন

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন, আর কাঁচা লঙ্কা ভাজতে হবে। এগুলি লাল হয়ে এলে সেদ্ধ করে 🅰রাখা পটলের খোসাগুলো দিয়ে ভাল করে ভাজুন

7 / 8
এবার পটলের খোসা ভাজা এবং ভাজা চিংড়ি ঠান্ডা করে বেটে নিন। মিক্সির বদলে শিল-নোড়ায় বাটলে ভাল হবে। এবার গরম ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে পরিবেশন করুন, সকলে চেটেপুটে খাবে

এবার পটলের খোসা ভাজা এবং ভাজা চিংড়ি ঠান্ডা করে বেটে নিন। মিক্সির বদলে শিল-নোড়ায় বাটলে ভাল হবে। এবার গরম ভাতের সঙ্💮গে প্রথম ꦬপাতে পরিবেশন করুন, সকলে চেটেপুটে খাবে

8 / 8
Follow Us:
程序发生错误,错误消息:System.UnauthorizedAccessException: 对路径“D:\蚂蚁超级镜像站群\cache\iccwins89.com\iccwins89.com\photo-gallery\lifestyle-photos\potol-prawn-bharta-easy-home-recipe-1061723.html”的访问被拒绝。 在 System.IO.__Error.WinIOError(Int32 errorCode, String maybeFullPath) 在 System.IO.FileStream.Init(String path, FileMode mode, FileAccess access, Int32 rights, Boolean useRights, FileShare share, Int32 bufferSize, FileOptions options, SECURITY_ATTRIBUTES secAttrs, String msgPath, Boolean bFromProxy, Boolean useLongPath, Boolean checkHost) 在 System.IO.FileStream..ctor(String path, FileMode mode, FileAccess access, FileShare share, Int32 bufferSize, FileOptions options) 在 SuperGroup.Core.Start.FileNotFoundHandle.d__2.＀䄀() --- 引发异常的上一位置中堆栈跟踪的末尾 --- 在 System.Runtime.ExceptionServices.ExceptionDispatchInfo.Throw() 在 System.Runtime.CompilerServices.TaskAwaiter.HandleNonSuccessAndDebuggerNotification(Task task) 在 System.Runtime.CompilerServices.TaskAwaiter.GetResult() 在 SuperGroup.Core.Start.FileNotFoundHandle.d__1.＀攀() --- 引发异常的上一位置中堆栈跟踪的末尾 --- 在 System.Runtime.ExceptionServices.ExceptionDispatchInfo.Throw() 在 System.Runtime.CompilerServices.TaskAwaiter.HandleNonSuccessAndDebuggerNotification(Task task) 在 System.Runtime.CompilerServices.TaskAwaiter.GetResult() 在 SuperGroup.Core.Bootstrapper.d__18.＀쌀()